Las frutas tropicales tienen múltiples beneficios, por lo que su consumo diario favorecerá a tu organismo y a sus funciones. Descubre los beneficios de estas frutas y saboréalas con una rica ensalada.
Beneficios de la pitahaya
Su elevada cantidad de antioxidantes, protegerá tu células.
Las semillas de su pulpa favorecerán la salud digestiva.
Su alto nivel de ácidos grasos esenciales como el omega-3 te protegerá de enfermedades cardiovasculares.
Su gran cantidad de oligosacáridos, te ayudarán contra el estreñimiento.
Te hará sentirte deshinchado/a por su elevada cantidad de agua.
Te protegerá de enfermedades como la anemia y la osteoporosis, por ser rico en minerales B, C y E.
Beneficios del mango:
Alto en vitamina A, por lo que protege y cuida tu vista y tu piel.
Tiene unas enzimas que le ayudarán a prevenir el estreñimiento y favorecer la digestión.
Contiene ácido glutamina, por lo que favorecerá a tu memoria manteniendo las células activas.
Poder saciante por su gran cantidad de agua.
Aporta magnesio y potasio, manteniendo huesos y músculos fuertes.
Ingredientes
¼ de pitahaya
1 fresa
4 uvas
6 frambuesas
5 arándanos
20gr de mango
10gr de queso batido
Aceite de oliva Virgen Extra
Zumo de lima
1 cucharada de azúcar
Sal maldon
Piel de lima rallada
Elaboración
En un bote de cristal, añadimos el zumo de lima, un buen chorro de aceite de oliva virgen extra, sal, pimienta, miel y 3 frambuesas rotas. Cerramos y agitamos el bote enérgicamente hasta que quede todo bien mezclado y reservamos
Para hacer la ensalada, pelamos y cortamos los ingredientes de diferentes formas, podeos ayudarnos de moldes o cortapastas para dar formas diferentes..
Repartimos de forma armoniosa, intentando dar volumen a la ensalada o de forma desordenada, las diferentes formas y colores harán que peguen y queden bonitas.
Añadimos en el centro un poco de queso batido, volvemos a agitar la vinagreta y regamos por toda la ensalada.
Disfruta de esta ensalada antioxidante y aprovechate de todos sus beneficios.